Fialové drvené RAW kakaové bôby – Vital Purple™ 283 g
Vital Purple™ 283 g – surové drvené kakaové bôby odrody Arriba Nacional z Ekvádoru. Výrobca uvádza spracovanie do 32 °C bez fermentácie a praženia. Čisté RAW kakao s prirodzenou fialovou farbou a bez pridaného cukru.
Na sklade
Vzácne kakao.
Prirodzená fialová.
Čistý pôvod.
Drvené surové kakaové bôby odrody Arriba Nacional z ekvádorských horských fariem. Šetrné spracovanie, charakteristický fialový odtieň a prirodzený obsah kakaových polyfenolov.
Kakao v prirodzenej podobe
Single origin / Ecuador
| Značka | Vital Purple™ |
|---|---|
| Produkt | Drvené RAW kakaové bôby |
| Hmotnosť | 283 g |
| Odroda | Arriba Nacional / Heirloom |
| Pôvod | Ekvádor |
| Spracovanie | Bez fermentácie a praženia, podľa výrobcu |
Drvené kakaové bôby so zachovaným charakterom pôvodu
Vital Purple™ – fialové drvené RAW kakaové bôby (283 g) predstavujú jednodruhové kakao Arriba Nacional pestované v Ekvádore. Ide o čisté kakaové bôby s prirodzene tmavofialovým pigmentom, nie o bežnú praženú čokoládu so sladidlami.
Fialové sfarbenie súvisí s obsahom prírodných rastlinných pigmentov. Výrobca opisuje dôraz na pôvod bôbov, jemný postup sušenia a kontrolu kvality.

RAW kakao bez praženia a fermentácie
Podľa informácií značky Vital Purple sa kakaové bôby spracúvajú pri teplote najviac 32 °C, bez typického praženia a fermentácie. Cieľom je zachovať pôvodný charakter bôbov vrátane farby a citlivých rastlinných zlúčenín.
Takto spracované drvené bôby majú odlišnú chuť a textúru ako fermentované a pražené kakaové drte. Môžu byť výraznejšie a prirodzene menej sladké. Zmienky o „RAW“ opisujú spôsob výroby, nie lekársku účinnosť potraviny.

Flavanoly, polyfenoly a prirodzené pigmenty
Kakao prirodzene obsahuje skupinu rastlinných látok známych ako polyfenoly, vrátane flavanolov. Sú predmetom potravinárskeho a výživového výskumu. Pigmenty antokyány sa podieľajú na fialovom sfarbení niektorých kakaových bôbov.
Výrobca pri výrobkoch Vital Purple uvádza vysoké hodnoty flavanolov a testovanie ťažkých kovov či mikrobiologických kontaminantov. Konkrétne čísla však môžu závisieť od výrobnej šarže a použitej veľkosti porcie; bez šaržového protokolu ich nemožno pokladať za nezávisle overenú vlastnosť každého balenia.
Kakao tiež obsahuje prirodzene sa vyskytujúce alkaloidy vrátane teobromínu a menšieho množstva kofeínu. Produkt nie je liekom ani náhradou pestrej stravy.
Odroda Arriba Nacional z Ekvádoru
Vital Purple používa kakao pôvodnej odrody Arriba Nacional, ktorá je oceňovaná pre jemnú arómu a miestny pôvod. Značka uvádza spoluprácu s menšími pestovateľmi a uprednostňuje regeneratívne, ekologicky orientované postupy.
Upozornenie k označeniu BIO: LifeStone výslovne uvádza, že výrobok nemá BIO certifikáciu, hoci výrobca deklaruje pestovanie bez syntetických pesticídov. Preto ho neoznačujeme ako certifikovaný BIO produkt.
Vyhlásenia o kontaminantoch a obsahu aktívnych látok pochádzajú od dodávateľa. Pri konkrétnej dodávke sú rozhodujúce údaje na obale a príslušná šaržová dokumentácia.
Jedna kakaová surovina. Mnoho spôsobov ochutnávania.
Zloženie podľa informácií LifeStone: 100 % surové drvené kakaové bôby odrody Arriba Nacional (Ekvádor). Bez deklarovaného pridaného cukru, príchutí a aditív.
Tipy na použitie: malé množstvo drvených bôbov možno pridať do müsli, ovsených kaší, jogurtu, smoothies alebo dezertov. Výrazná kakaová chuť sa dobre kombinuje s ovocím a orechmi. Konzumujte primerané množstvo, najmä ak citlivo reagujete na stimulanty prirodzene prítomné v kakau.
Balenie: 283 g. Vhodné skladovanie: v suchu, chlade, mimo priameho slnečného žiarenia a intenzívnych pachov. Po otvorení obal dôkladne uzatvárajte.
Presné výživové hodnoty, alergény a dátum minimálnej trvanlivosti sú uvedené na skutočne dodanom obale. Bez aktuálnej tabuľky výrobcu neuvádzame odhadnuté hodnoty.
Pravé fialové kakao pre milovníkov výraznej chuti
Produkt kombinuje výberový kakaový pôvod so špecifickým spôsobom spracovania. Je vhodný pre zákazníkov, ktorí chcú spoznávať rozdiely medzi kakaovými odrodami a ochutnať kakaové bôby v menej upravenej forme.
Zdroj produktových údajov: LifeStone. Fotografie galérie sa importujú bez retušovania a bez úprav etikiet priamo do médií WRAPING-u.
Hodnotenia produktu
Diskusia o produkte
Zatiaľ tu nie sú žiadne otázky.
Recenzie
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia.